25 сентября 2025 года первокурсники Павлово-Посадского техникума обучающиеся по специальности «Поварское и кондитерское дело» посетили с ознакомительной экскурсией «Столовую 53» расположенную на территории знаменитой ОАО «Павлово-Посадская платочная мануфактура».

Преподаватели Журавлева Т.Н. и Зотова И.С. организовали для студентов увлекательное знакомство с миром профессиональной кухни. Шеф-повар столовой Фурсов Олег Борисович, обладающий большим опытом работы в разных ресторанах региона, провёл интереснейший мастер-класс, поделившись секретами приготовления блюд высшего качества.

Под руководством мастера студенты попробовали себя в роли настоящих кулинаров, готовя вкуснейшие закуски и горячее блюдо. А завершилось мероприятие дегустацией собственноручно приготовленных угощений: ароматного запечённого мяса, свежих овощных салатов и знаменитого салата «Цезарь».