17 февраля 2026 года в Крупинском ОСП Павлово‑Посадского техникума состоялся тёплый и душевный мастер‑класс в рамках Масленичной недели: студенты‑амбассадоры Профессионалитета кластера «Туризм и сфера услуг» пригласили участников программы «Активное долголетие» в свою учебно‑производственную мастерскую, чтобы вместе приготовить блины и провести приятное чаепитие.

Под руководством преподавателя Печкиной Е.Е. студенты показали, как работать на профессиональном кухонном оборудовании, продемонстрировали техники жарки блинов и поделились проверенными рецептами теста — от классического до вариантов с добавлением молока и специй. Участники мастер‑класса сами попробовали замесить тесто и научились распределять его на жаровне так, чтобы получились тонкие и ровные блинчики. Особенно тепло прошёл блок с советами по выбору начинок и сочетаниям вкусов — от традиционных сметаны и варенья до более современных вариантов.

Мероприятие получилось не только кулинарным, но и социальным: за приготовлением и чаепитием завязались живые разговоры, обмен опытом и воспоминания о семейных рецептах Масленицы. Студенты‑амбассадоры проявили инициативу и внимательное отношение: они не только демонстрировали мастерство, но и помогали гостям, рассказывали о профессии, объясняли правила работы с оборудованием и создания сервировки для чаепития.

Для студентов это был ценный практический опыт в сфере сервиса и организации мероприятий: работа с людьми старшего возраста развивает коммуникативные навыки, терпение и умение адаптировать программу под потребности гостей.

Для участников «Активного долголетия» — возможность приятно провести время, научиться чему‑то новому и почувствовать себя частью студенческого сообщества.

Благодарим преподавателя Печкину Е.Е., студентов‑амбассадоров и всех гостей за тёплую атмосферу и совместную работу. Такие инициативы укрепляют связь между поколениями, сохраняют и приумножают культурные традиции и делают наш техникум центром добрых дел и профессионального обучения.